Фахівці назвали консервовані продукти, які завдяки клітковині та корисним жирам підтримують здоров’я серця.
Високий холестерин накопичується в судинах, ускладнює кровотік і підвищує ризик серцевих хвороб. Фахівці нагадують: навіть невеликі зміни у щоденному меню можуть суттєво покращити показники, зокрема додавання до раціону доступних консервованих продуктів.
Про це повідомило видання Verywellhealth.
Бобові містять велику кількість розчинної клітковини, яка зв’язує «поганий» холестерин (ЛПНЩ) у травному тракті та допомагає виводити його з організму. Дослідження показують, що щоденна порція квасолі може знижувати рівень ЛПНЩ. Крім того, одна склянка бобових дає приблизно 15 г білка та допомагає довше залишатися ситими. Консервована квасоля зручна у використанні — її додають до салатів, гарнірів чи страв із крупами.
Гарбузове пюре містить 7 г клітковини на склянку та низку корисних мікроелементів. Важливо обирати саме чисте гарбузове пюре, а не начинку для пирога, до якої часто додають цукор. Завдяки розчинній клітковині гарбуз сприяє зниженню рівня ЛПНЩ.
Склянка такого шпинату містить 5 г клітковини та антиоксидант лютеїн, який зменшує ризик серцевого нападу й інсульту. Хоча свіжий шпинат поживніший, консервований варіант — простий спосіб отримати додаткову порцію зелені.
Тунець, лосось або сардини забезпечують організм омега-3 жирними кислотами та білком. Регулярне вживання такої риби допомагає підвищити «хороший» холестерин (ЛПВЩ), який виводить надлишок ЛПНЩ. Омега-3 також знижують ризик серцево-судинних захворювань і гіпертонії.
Помідори містять клітковину та лікопін — антиоксидант, який зменшує запалення та уповільнює накопичення ЛПНЩ у судинах. Для щоденного раціону рекомендують обирати консервацію без доданої солі, оскільки надлишок натрію може підвищувати тиск.
У склянці груш у власному соку чи воді — близько 4 г клітковини. Переважає саме розчинна клітковина, яка доведено знижує ЛПНЩ. Важливо уникати варіантів у сиропі, адже надмір цукру негативно впливає на рівень холестерину.
Овоч багатий на слизисту речовину — муциладж, який може зв’язувати холестерин і сприяти його виведенню. Окру додають до супів, рагу чи страв з макаронів.
Окрім включення корисних консервованих продуктів, лікарі рекомендують:
Нагадаємо, раніше ми повідомляли, що ранкова нудота може сигналізувати про приховані збої в роботі організму, тому важливо знати можливі причини та вчасно звернути увагу на тривожні симптоми.