Кріп — не просто ароматна зелень, що увиразнює смак ваших кулінарних шедеврів. Ще це потужне джерело вітамінів та антиоксидантів, які вкрай необхідні для міцного здоров’я.
Розповідаємо, яка користь кропу для організму, в яких випадках не слід зловживати цією ароматною зеленню. Про це пише ресурс «УП. Життя».
Які вітаміни та корисні речовини містить кріп
Свіжий кріп майже не містить калорій, проте в ньому є велика кількість корисних речовин.
Також зелень містить потужну частку фолатів, заліза, флавоноїдів, терпеноїдів і танінів. Чайної ложки подрібненого кропу на порцію страви буде цілком достатньо для користі та підсилення смаку.
Яка користь кропу для здоров’я
Які можливі побічні ефекти від уживання кропу
Хоча кріп зазвичай безпечний, у рідкісних випадках може викликати:
Через можливий сечогінний ефект людям із хворобами нирок і жовчного міхура слід бути обережними. Також не рекомендовано вживати екстракти та пігулки з кропу, найкраще додавати свіжу зелень до готових страв.