Особливості раціону помітно пов’язані з ризиком утворення каменів у нирках.
Дослідники з’ясували, що вживання цитрусових та ягід знижує ризик сечокам’яної хвороби.
Результати роботи опубліковані у журналі Frontiers in Nutrition.
Статистичний аналіз показав, що у людей, які регулярно вживали цитрусові, дині та ягоди, а також помідори, ризик каміння в нирках був нижчим. А більш високе споживання доданих цукрів асоціювалося з підвищеною ймовірністю захворювання.
Дослідники звернули увагу, що зв’язок між харчуванням та ризиком каміння часто носить нелінійний характер. Для багатьох груп продуктів існує оптимальний діапазон споживання: помірна кількість пов’язана з меншим ризиком, тоді як надто низьке, так і надмірно високе споживання може давати захисного ефекту.
Фрукти та овочі багаті калієм та органічними кислотами можуть знижувати кристалізацію солей у сечі, а молочні продукти забезпечують кальцій, що зменшує всмоктування оксалатів у кишківнику. Додані цукру, навпаки, можуть порушувати обмін речовин і підвищувати виведення кальцію із сечею.
Нагадаємо, експерти під час досліджень з’ясували, що солодощі не лише пов’язані зі збільшенням ваги та діабетом, а й вважаються серйозною загрозою для здоров’я нирок.