Для нормального функціонування різних систем і процесів організму потрібні не лише поживні речовини, а й вітаміни.
Нестача вітамінів взимку істотно змінює людину. Якщо в організмі не вистачає мікроелементів, необхідних для нормального обміну речовин, людина може відчувати потяг до гірких, гострих, солодких або, навпаки, солоних страв. Також подібні зміни смаку можуть свідчити про початок деяких хвороб.
Авітаміноз можна розпізнати за загальними симптомами, як-от хронічна втома, слабкість, дратівливість, проблеми зі сном, погіршення стану шкіри, волосся і нігтів, а також часті застуди.
Поширені ознаки авітамінозу
Ламкі волосся і нігті. Одна з головних причин цих симптомів — недостатнє вживання біотину (вітамін В7). Їжте молочні продукти, цвітну капусту, шпинат, броколі, зернові та банани. Зверніть увагу, що ламкі волосся і нігті можуть також бути симптомом анемії, тому обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати вітаміни.
Виразки в куточках рота і потріскані губи. Організм сигналізує вам, що йому не вистачає заліза й вітамінів групи B, які містяться у бобових, крохмалистих овочах, горіхах і цільнозернових продуктах.
Синці на ногах. Вітамін А сприяє утворенню колагену, який зміцнює кровоносні судини. Поява гематом на шкірі свідчить, що треба їсти більше броколі, полуниці, манго та апельсинів. Синці на тілі також можуть з’являтися внаслідок дефіциту вітаміну K.
Гусяча шкіра на ліктях і задній частині рук, яку ще називають шкірним кератозом, утворюється, якщо у вашому раціоні недостатньо цинку і, знову ж таки, вітаміну А. Ці елементи можна знайти в домашній птиці, хумусі, гарбузі, солодкій картоплі та дині.
Горбисті нігті. Недолік шлункового соку провокує низьку всмоктуваність будь-яких вітамінів, тому додавайте травний фермент до їжі.
Синдром неспокійних ніг, або синдром Вілліса-Екбома. За цього стану ви відчуваєте постійну необхідність рухати ногами в стані спокою, також можете відчувати проблеми зі сном. Впоратися з цим допоможе магній.
Ослаблений імунітет. Для його зміцнення приймайте вітамін С.
Виявивши в себе одну або кілька ознак авітамінозу, не поспішайте скуповувати в найближчій аптеці біодобавки та вітамінні комплекси — без правильного харчування від них мало користі.
Наїстися вітамінів з запасом теж не вдасться, бо їм потрібен здоровий кишківник для засвоєння у кров. Проконсультуйтеся з лікарем, щоб визначити, якого саме вітаміну/мікроелемента вам не вистачає, та підібрати правильне дозування.
Раніше ми писали про те, які фрукти руйнують печінку гірше, ніж алкоголь. Більше про це читайте в новині.