Останній місяць літа — ідеальний час для того, щоб заготовити лікарські трави. Адже саме в цей період концентрація корисних мікроелементів у рослинах досягає свого піку.
Розповідаємо, які трави варто обов’язково зібрати у серпні, щоб узимку насолоджувати корисними та смачними чаями.
Меліса
Це ніжна трава зі свіжим цитрусовим запахом. Меліса має заспокійливу дію, допомагає від безсоння, стресу та головного болю. Чай із мелісою добре смакує як гарячим, так і холодним.
Ромашка лікарська
Класика трав’яної аптеки, що має протизапальні, заспокійливі та спазмолітичні властивості. Ромашковий чай підходить як дорослим, так і дітям, особливо корисний за застуд і розладів травлення.
М’ята
У серпні м’ята має найбільшу концентрацію ефірних олій, тому саме зараз вона найароматніша та найкорисніша. Чай із м’ятою освіжає, знімає втому та покращує травлення.
Звіробій
Одна з найпотужніших цілющих трав, має антисептичні, протизапальні й антидепресивні властивості. Чай зі звіробоєм корисний за сезонних депресій та нервового виснаження.
Іван-чай
Іван-чай не містить кофеїну, але підвищує енергію, підтримує імунітет та нормалізує сон. Має легкий медово-трав’яний аромат.
Як правильно заварювати трав’яні чаї
Сухі трави потрібно зберігати у паперових пакетах, скляних банках і полотняних мішечках у темному сухому місці. Уникайте вологості, бо це головний ворог заготовок.